Daftar Isi Warung Sembako Lengkap dan Harganya (Perkiraan) Tahun 2025
- Beras Premium
- Beras Medium
- Beras SPHP (subsidi Bulog)
- Jagung Tk Peternak
- Kedelai Impor
- Kedelai Lokal
- Gula Pasir Premium
- Gula Pasir Lokal
- Minyak Goreng Kemasan
- Minyak Goreng Curah
- Minyakita (subsidized oil)
- Tepung Terigu Curah
- Tepung Terigu Kemasan
- Susu Kental Manis
- Susu Bubuk
- Telur Ayam Ras
- Telur Ayam Kampung
- Daging Ayam Ras
- Daging Ayam Potong Lokal
- Daging Sapi Murni
- Daging Sapi Impor
- Daging Kerbau Lokal
- Ikan Kembung
- Ikan Tongkol
- Ikan Bandeng
- Ikan Mas Tawar
- Ikan Layang
- Ikan Teri Kecil
- Ikan Teri Besar
- Bawang Merah
- Bawang Putih Bonggol
- Bawang Putih Biasa
- Cabai Merah Keriting
- Cabai Merah Besar
- Cabai Rawit Merah
- Cabai Rawit Hijau
- Kentang
- Kol
- Tomat
- Wortel Impor
- Wortel Lokal
- Kangkung
- Kacang Panjang
- Singkong
- Kacang Kedelai Impor
- Kacang Kedelai Lokal
- Kacang Tanah
- Kacang Hijau
- Garam Halus Beryodium
- Mie Instan (Indomie Rebus)
- LPG 3 kg
- Minyak Goreng Premium Merk
- Minyak Goreng Lokal Merk
- Beras Kualitas Super I
- Beras Kualitas Super II
- Beras Kualitas Medium I
- Beras Kualitas Medium II
- Kedelai Mentah Lokal
- Susu UHT (plain)
- Susu UHT Cokelat
- Sirup Anak
- Kopi Bubuk Lokal
- Teh Celup Lokal
- Gula Pasir Halus
- Gula Tropicana Slim (rendah gula)
- Kecap Manis lokal
- Kecap Asin
- Saus Sambal
- Saus Tomat
- Tepung Beras
- Tepung Maizena
- Tahu Lokal
- Tempe Lokal
- Santan Instan
- Minyak Goreng Premium (merk nasional)
- Minyak Kelapa (kelapa murni)
- Keju Cheddar Lokal
- Mentega Lokal
- Roti Tawar Kemasan
- Roti Gandum
- Cokelat Batang (lokal)
- Biskuit Lokal
- Sereal Sarapan
- Terigu Kunci Biru
- Terigu Segitiga Biru
- Terigu Cakra Kembar
- Kecap ABC
- Indomie Goreng
- Indomie Soto
- Pakan Ayam Lokal
- Pakan Ikan Lokal
- Pupuk Urea
- Pupuk NPK
- Pembalut Wanita (merk lokal)
- Sabun Cuci Piring (merk lokal)
- Sabun Mandi Batangan
- Shampoo Sachet
- Pasta Gigi Sachet
- Minyak Kayu Putih
- Kapur Barus (pengharum lemari)
Harga Sembako Nasional & Perkiraan Harga Lokal (Mei–Juni–Juli 2025)
Berikut harga rata‑rata nasional dari data Badan Pangan Nasional (Bapanas) per 27 Mei 2025 dan perkembangan hingga 12 Juni 2025 (Siskaperbapo, tirto.id, Bank Indonesia, tirto.id, hargapangan.laminetam.id, Databoks, Teropong Bisnis, Databoks, Harianjogja.com):
- Beras Premium: Rp 15.629/kg (turun Rp 12) (tirto.id)
- Beras Medium: Rp 13.675/kg (turun Rp 192)
- Beras SPHP: Rp 12.675/kg (turun Rp 179)
- Jagung Tk Peternak: Rp 6.050/kg
- Kedelai Impor: Rp 10.777/kg
- Bawang Merah: Rp 36.973/kg
- Bawang Putih Bonggol: Rp 40.883/kg
- Cabai Merah Keriting: Rp 44.321/kg
- Cabai Merah Besar: Rp 42.029/kg
- Cabai Rawit Merah: Rp 46.012/kg
- Daging Sapi Murni: Rp 134.262/kg
- Daging Ayam Ras: Rp 35.115/kg
- Telur Ayam Ras: Rp 29.131/kg
- Gula Konsumsi: Rp 18.386/kg
- Minyak Goreng Kemasan: Rp 20.626/liter
- Minyak Goreng Curah: Rp 17.585/liter
- Minyakita: Rp 17.589/liter
- Tepung Terigu Curah: Rp 9.654/kg
- Tepung Kemasan: Rp 12.736/kg
- Ikan Kembung: Rp 41.395/kg
- Ikan Tongkol: Rp 33.624/kg
- Ikan Bandeng: Rp 34.086/kg
- Garam Konsumsi: Rp 11.465/kg (tirto.id)
Harga per 12 Juni:
- Beras Premium: Rp 15.729/kg
- Beras Medium: Rp 13.932/kg
- Beras SPHP: Rp 12.525/kg
- Minyakita: Rp 17.550/liter
- Minyak Kemasan: Rp 20.738/liter
- Minyak Curah: Rp 17.504/liter (Detik, Databoks)
Contoh Harga Wilayah – Daerah Yogyakarta (PIHPS dan Bapanas):
- Beras Premium: Rp 14.400–14.536/kg (25 Juli 2025)
- Beras Medium: Rp 12.400–12.500/kg
- Cabai Rawit Merah: Rp 40.000/kg (turun)
- Bawang Putih: Rp 40.750/kg
- Minyak Goreng Curah: Rp 16.857/liter; Kemasan merk Jepang Rp 21.000–21.750/liter
- Telur Ayam Ras: Rp 28.500–28.125/kg
- Daging Sapi Kualitas I: Rp 140.000/kg
- Gula Pasir Premium: Rp 18.250/kg
- Minyakita: Rp 15.790/liter (Teropong Bisnis)
Penjelasan Artikel & Tips Penyusunan Warung Sembako
Struktur 100 Daftar Isi
Daftar tersebut mencakup bahan pokok utama (beras, minyak, gula), komoditas tambahan (sayur, kacang, perikanan), produk konsumer sehari-hari (mie instan, sabun, kecap), hingga perlengkapan warung seperti pakan ternak, pupuk, dan barang non‑makanan.
Strategi Penetapan Harga
Untuk tiap item, format warung bisa mencantumkan kolom:
- Harga Beli (dari grosir/pemasok)
- Harga Jual (retail/satuan)
- Margin Warung (selisih harga)
- Tanggal update harga lokal/nasional
Cara Update Harga
Gunakan Panel Harga Bapanas dan PIHPS untuk keakuratan harian atau mingguan. Harga nasional bisa dipakai sebagai acuan minimal, sedangkan harga lokal (pasar induk) dijadikan patokan utama.
Pengelolaan Ragam Produk
- Kelompok produk populer (sayur, bumbu, beras) pantau lebih sering.
- Produk stabil seperti garam, kecap, mie instan bisa distandarisasi harga per bulan.
- Barang non‑makanan dicantumkan sebagai layanan tambahan warung.
✍️ Kesimpulan
- Daftar isi 100 komoditas di atas menyajikan spektrum lengkap barang yang umumnya tersedia di warung sembako pada 2025.
- Harga nasional per Mei–Juni 2025 stabil dengan sedikit fluktuasi tiap waktu dan wilayah.
- Harga lokal (misal Jogja) sedikit lebih rendah dari rata‑rata nasional, bisa jadi patokan regional.
- Warung perlu menyajikan daftar harga lengkap per item, termasuk harga beli, harga jual, dan margin yang sehat.
- Pemantauan harga reguler via Bapanas & PIHPS sangat penting untuk menjaga daya saing dan profitabilitas.
Saran Implementasi di Lapangan
- Cetak daftar isi disusun sesuai layout warung: bagian bahan makanan utama, bahan pokok, bumbu, sayuran, non-makanan.
- Update digital (Google Sheets / Excel) berbasis sumber resmi agar cepat disesuaikan.
- Gunakan bundling promosi seperti paket beras–minyak–telur untuk meningkatkan omset.
- Pertimbangkan stok produk stabil untuk musim-Musim fluktuatif (misalnya Idul Adha).
Terima kasih,
RAJA RAK INDONESIA | Jual Berbagai Macam Rak Minimarket, Rak Toko, Rak Supermarket, Rak Minimarket Gondola, Rak Swalayan, Rak Alfamart, Rak Indomaret, Rak Alfamidi, Rak Gudang, Rak Besi Gudang, Rak Light Duty, Rak Medium Duty, Rak Heavy Duty, Rak Heavy Duty, Rak Pallet, dll ke Seluruh Indonesia